作り方 1．鍋にたっぷりの湯を沸かし塩一つまみを加える。パスタを茹でる 2．カリフラワー、ブロッコリーは小さめの一口大に切る。スナップエンドウは筋を取り除く 3．パスタが茹で上がる3分前にカリフラワー、ブロッコリー、スナップエンドウを鍋に入れ茹でる 4．フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ香りが出たらパスタを入れ炒める 5．パスタ全体に油が回ったら野菜類とゆで汁大さじ1程を加え塩こしょうをふって味を調える 6．皿に盛りつけしらすをたっぷりのせて完成
