料理レシピ

にんにくの保存方法。

にんにくの保存方法。
投稿日: 2014年10月29日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 972
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サオリ
サオリ さん
夫と0歳の娘と３人家族。古い賃貸なので“古かわいい”カフェ風インテリア...
結婚してから
にんにくの保存方法は
色々と試してきましたが

冷凍するより、乾燥させるより、
新聞紙で包むより、
１番気に入った方法が
油や醤油に浸けこむ方法です！

これなら、例えばレシピに

にんにく　１片
醤油　　　大さじ１

って書いてあった場合なんかも
にんにくを触らずに
にんにく醤油を大さじ１入れればいいので
とっても楽ちんです。

しかも、にんにくがすごく長持ちします。

この方法が気に入ったので
にんにく醤油、
にんにくごま油、
にんにくオリーブオイル
を作りました。

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