料理レシピ

のり塩人参

のり塩人参
投稿日: 2019年11月25日 更新日: 2019年11月25日
閲覧数: 2,738
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
のり塩ブーム？ナムルの様なサラダの様な　
とりあえず　人参が安く手に入ったら簡単に一品♪
いっぱい食べられます。

材料 (2人分)

  • 人参 ：10cm
  • 塩 ：少々
  • ごま油 ：小さじ1
  • 鶏ガラ顆粒 ：小さじ1/2
  • 青粉 ：小さじ1/2

下準備

下準備

人参をできるだけ　薄く千切りにしたら　塩少々ふって10分置いてから　ペーパーに包んで　ぎゅーーーっと絞り　水分を切る

味付け

味付け

ボールに絞った人参・鶏ガラ・ごま油を入れよく混ぜる　→ 最後に青粉を加えよく混ぜて出来上がりです

出来上がり

出来上がり

パリっと生人参の食感も楽しめます。

コツ・ポイント

千切りの後　塩をふって全体に馴染ませたら　10分以上置いて　しんなりさせてから　ペーパーなどに包んで　ぎゅーーーっと絞ってね。

コストコなどの　韓国海苔のふりかけみたいなのでも美味しく出来ますよ。

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