とうもろこしは半分に切り、実を外しておく。
(縦半分にして手でほぐすか、包丁で削ぐ)
生姜は千切りにする。
鍋(炊飯器)に洗った米ととうもろこし、とうもろこしの芯と生姜を入れ、◎を入れる。
鍋の場合、火にかけて沸騰したら蓋をして15分弱火で炊く。
火を止めて15分放置。
炊飯器の場合はスイッチを入れて炊く。
炊けたら芯を取って混ぜてどうぞ。
生姜の量はお好みで調整して下さい。
(今回は20gで炊いて、ピリッとさせました。)
