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料理レシピ
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にんじんときゅうりのカラフルご飯
投稿日: 2014年10月22日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 259
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author
イオママン
さん
北海道で生まれて暮らしてずっとこれからも・・・ 不器用さは天下一品...
にんじんもきゅうりも直径３㎜ほどの角切りにしています。
にんじんはきゅうりの食感に合わせて茹でてあります。
その二つの食材をすし酢に丸一日漬けてご飯にのせたり混ぜたりするのです。
真ん中にカニが乗っていますが、イクラやサーモンを薔薇に見立てたり
好きな具材をのせて楽しめます♪
材料
(3人～４人分)
人参
：５０ｇ
きゅうり
：半分
すし酢
：6０cc
炊き立てご飯
：２合
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