じゃがいも→洗って皮をむき1.5cmくらいに切ったら 塩を入れた水から茹でる
串がスッと通るくらいまで茹でたらザルにあげ また鍋に戻して から炒りして水分を飛ばしたら 火を止め*印を回しかけ 和えたら出来上がりです。
じゃがいもの大きさによるので 味付けを微調整してね。