料理レシピ

ロコモコ丼弁当

ロコモコ丼弁当
投稿日: 2019年5月23日 更新日: 2019年10月24日
閲覧数: 5,674
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oza
oza さん
将来の夢栄養士👨‍🍳

材料 (ハンバーグ2人分)

  • 合いびき肉 ：200gくらい
  • 玉ねぎ ：1/2個
  • パン粉 ：大さじ3
  • 牛乳 ：大さじ2
  • 卵 ：1個
  • 塩、コショウ ：少々
  • ナツメグ ：少々
  • ウスターソース ：大さじ2
  • ケチャップ ：大さじ2

①ハンバーグのタネ

ウスターソースとケチャップ以外の材料をすべてボウルで混ぜる！
タネを2つにわけて空気抜いたら形成！

②焼いてく！

フライパンに油を入れたら形成したタネを強火で焼いてく！
少し焼き色がついたらひっくり返してフタして弱火で7分位！

③ソース作り！

焼けたハンバーグを取りだして油を少しだけキッチンペーパーで取り除く！
少し残った油とウスターソースとケチャップで煮詰める！

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