ハマってます!女性に嬉しい効果いっぱいのケール

ハマってます!女性に嬉しい効果いっぱいのケール
投稿日: 2019年4月2日 更新日: 2019年4月2日
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モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしS...
スーパーフードとして注目されているケール。
ボリュームある葉野菜。
加熱しても食物繊維やミネラルは失われない優秀野菜。
生ではスムージーにして楽しんでます。
色々な食べ方、模索中!!

厚みのある葉

厚みのある葉

生では青臭さと苦みがあるので、果物と合わせてスムージーにしています。

固い芯の部分は切り取って

固い芯の部分は切り取って

ざくざく切って生のまま冷凍保存

ざくざく切って生のまま冷凍保存

冷凍にしておくと
手軽に様々なレシピに活用できます。
塩・こしょう・ごま油炒めは常備菜に!
ツナと合わせても美味しい。

キッシュに入れて

キッシュに入れて

加熱に強い野菜なので
オーブン料理にもOK。
苦みもなく栄養満点のキッシュ。

ケール&バナナスムージー

ケール&バナナスムージー

生のままでは食べにくいですが
バナナ、はちみつ、レモン汁、牛乳と合わせてスムージーに。
身体も喜ぶいっぱいです。


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