大根の皮をむき、1㎝四方に切る。
それをタッパーに入れる。
油揚げは表面の油をキッチンペーパーでおさえ、1㎝角に切る。
1にかつお節、塩昆布、油揚げを入れ、さらに酒、みりん、醤油を入れる。
蓋をしたら、600Wレンジで3分加熱する。
取り出して蓋を開けて全体を混ぜる。
もう一度レンジへ入れて3分加熱する。
取り出してもう一度混ぜたら、蓋をして10分以上置く。
※蒸らすことで味が染み込みます。
