①ジャガイモは6つ割りくらいにしてレンチンする。ゆで卵は4つ割りくらいにする。 ②耐熱皿に①を並べてカレーと溶けるチーズを乗せる。 ③あれば、パン粉、パルミジャーノを乗せてオリーブ油を振りかける。 ④230℃のオーブンで10分くらい焼く。
②までで焼いても構いませんが、③を加えると食感、味、焼き色がupします。