ニンニク、スライスしておく
ブロッコリーを小房に切り分け固茹でしたらザルにあげそのまま 湯気で水分を飛ばす
フライパンに 米油・ニンニクを入れ 火をつけ ニンニクの香りが立ってきたら ブロッコリー・コンソメを入れ炒め 味を見て 塩コショウで調えて出来上がりです。
ニンニク風味たっぷり 簡単一品です
＊ブロッコリーは塩を、強めにしたお湯で固茹でにしてね。
＊コンソメでも 鶏ガラでも 鰹だしでも、お好みの味付けで大丈夫です。
