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スピード副菜☆ ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル
投稿日: 2019年2月19日
更新日: 2019年2月19日
閲覧数: 2,215
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花ぴー
さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
茹でたほうれん草と厚揚げを塩昆布でナムルにしました。
醤油を足したほうがいいかな～と味を見ながら作っていたのですが、
塩昆布だけでバッチリ味が決まりました*^^*
塩昆布の塩気と甘みがちょうどよくて、やみつきです♪
定番入り決定ですね^^
ほうれん草は茹でて冷凍しているので、すぐに使えて便利。
材料
(2人分)
ほうれん草
：1袋弱
厚揚げ
：1枚
塩昆布
：2～3つまみ
いりごま
：小さじ1
ごま油
：小さじ2
1.ほうれん草を茹でる
ほうれん草は3㎝くらいに切ってさっと茹で、水気をしぼる。
2.厚揚げを切る
厚揚げの表面の油をキッチンペーパーでおさえ、スティック状に切る。
3.和える
ほうれん草、厚揚げ、塩昆布、いりごま、ごま油を入れて混ぜてできあがり。
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