油揚げの油をキッチンペーパーでおさえ、開いてから4等分に切る。
内側にカレー粉を振る。
かつお節、小ねぎ、紅生姜、チーズをのせる。
三角になるように折り、端を楊枝でとめたら、
油をしかないフライパンに並べて、両面を4～5分ずつ焼く。
そのままでも、お好みで中濃ソースなどをつけても*^^*
