トースターでお餅を焼き始める。
同時進行でお汁作り。
塩味も付いてて、これだけで美味しいだしパックなので、
ただ煮出すだけ。
ご家庭のうどんの出汁をイメージしてご準備ください。
長ネギは、青い部分をすこしトッピング用にみじん切りしておき
残りを斜め薄切りに。
２～３ｃｍ四方くらいに切った薄揚げと薄切りの長ネギを入れて３～４分煮る。
器に焼いたお餅を入れて、お汁をかけて、みじん切りの長ネギと柚子の皮をトッピングして完成。
最初にお餅を焼き始めると、
いいタイミングで仕上がると思います。
