和風だしを使いましたが、中華だしも美味しいと思います。 今回、切らしていて急遽、和風だしを使ったというわけです。 茹でたあと、しっかり絞ってください。 だしで和えたあと、水っぽくなるんです。 物足らないと思われたら、塩などで補ってください。 クレイジーソルト、ゆず塩など、風味があるソルトもだしとの組み合わせで美味しいと思いますよ。
