キッチン美収納の極意は「使う」特殊性にあり！

キッチンの物は「使う」が前提

キッチンに置いている物は、基本「使う」が前提。

きっと他の箇所に比べて
「使わないけど好きだから置いておきたい」
という物は少ないと思います。

特に食品は賞味期限がありますので、
「食べないけど、見ているだけで癒されるから、ずっと置いている」
という様な宝物は、ほとんど無いかと・・・(笑)

そこがキッチンの物における特殊性です。

キッチンのスッキリ収納のポイント

なのでその特殊性から、キッチンのスッキリ収納には

①使うものを選び
②使う場所に
③使いやすい様に置く

を特に考え、重視するのがポイントです！
この３つを抑えれば、きっとキッチンのスッキリが実現しますよ～♪

物については後日書きますので、今日は食品について見ていきますね。

「食べる」が前提の食品。あなたの捨てている物は？

「食べる」が前提のはずの食品。
みなさんは食べずにいつのまにか、捨ててしまう物（フードロス）ってありませんか？

私はありました～?（今もたまに）

私の場合、
●珍しくてつい買ってしまう、特殊な調味料類
●人から頂くお菓子類
が多いのですが、その原因のほとんどが

①自分が食べる量、使う量を超えている
②あることを忘れてしまう事

なのです。なので、私の場合この２点を解決すれば、
フードロスが防げ、キッチンのスッキリも実現するという訳でした！

解決①　食品は自分の管理できる量に

キッチンのスッキリ収納のポイントは、

①使うものを選び
②使う場所に
③使いやすい様に置く

でしたよね。食品の場合、①使うものを選ぶ。は、

食べるものを選ぶ。
食べられる量を見つめ直す。

という事になります。なので、

★つい食品を溜め込みがちな人は→買い物の頻度を見直す。
★手作りが多めで食べきれない人は→つくる量を調整する。
★私の様に、珍しい食品をつい買ってしまいがちな人は→本当に必要かどうか、買う時に立ち止まる。食事づくり自体を工夫する。

など、自分がロスしがちな物を見ながら、無理のない程度の対策を考えてみましょう。

つい増えがちなお茶類などは、ここに入るだけ。
と、空間の仕組みをあらかじめ作る事で、量を調整するのもいいですね。

解決②　食品はオール見える化

そして、食品は見える化＝ある事を忘れない工夫をしましょう。

これは、キッチンの美収納のポイント

②使う場所に
③使いやすい様に置く

の部分になります。具体的には

★手に届きやすい場所に定位置をつくる
★中身を忘れない様に、保存容器を透明にする

セリアの容器で実現。冷蔵庫のスッキリ保存！

2018年7月6日

こんにちは！ 兵庫宝塚の暮らし整えサポーター横田ちひろです。 どんなに暑くても食欲は落ちない私。 料理は嫌いじゃないので、ついつい作りすぎてしまう事もしばしばです。 そんな時の余りものを、よくある普通サイズの大きさの保存容器（７００ml程度)に入れると、中身が少ない割に容器のかさが高く、すぐに冷蔵庫がパンパン＆ごちゃごちゃに? そんな私の困った冷蔵庫保存に、救世主現る！

2018年7月6日

★食品が見渡せるように収納を工夫する。

たとえば、不安定な形のものは立てて置けるよう、仕切りをつくったり
（冷蔵庫の中の仕切りは、専用のものでなくても、要らない収納用品や紙袋などつかっても♡）

迷子になりがちな小さな物は、冷蔵庫のポケットにクリップで留めたり

使いかけの食品や半端になった野菜は、まとめて置いたり。でしょうか。