なすの皮をむき、あく抜きしたら、600Wレンジで2分加熱する。 お皿に盛る。
なすの上にソース、かつお節、紅生姜、青海苔、マヨネーズをのせる。
なすをレンチンしたら、まわりの水気をキッチンペーパーでおさえるといいです。 レンチン時間は、ナスの大きさでも違うので調節するとよいです。
