料理レシピ

【ちょびつま】【ちょい足し】いろんな野菜で七変化　ヤミツキなツナおかず

【ちょびつま】【ちょい足し】いろんな野菜で七変化　ヤミツキなツナおかず
投稿日: 2018年3月23日 更新日: 2018年4月3日
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SHIMA
SHIMA さん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料...
びっくりするくらい簡単で美味しくて節約なツナ缶レシピ。
その日の冷蔵庫にあるお野菜に合わせての展開が楽しめる七変化シリーズ。
作り置きで日々のおかずにも、お弁当のおかずにも、おつまみにも。

昆布とツナ缶の旨味成分利用。
昆布にはグルタミン酸、ツナやサバ缶などの魚にはイノシン酸という
旨み成分のアミノ酸が含まれています。

組み合わせることで、１＋１は２以上　相乗効果は７になると言われています。
その性質を利用して、ベースのお野菜チェンジで楽しめるツナ缶利用な無限野菜のお惣菜。

２０１８年２月２７日「TNCももち浜ストア」の放送で紹介したレシピです♪

材料 (作りやすい分量)

  • 塩昆布 ：大さじ１
  • ツナ缶 ：１缶
  • 野菜 ：200g目安

簡単！和えて一晩おくだけ♪

簡単！和えて一晩おくだけ♪

切った野菜と塩昆布、ツナ缶を合わせて一晩寝かせる。


コツ・ポイント

お野菜の目安
ピーマンなら‥‥‥６個　　
トマトなら‥‥‥２個　　
人参なら‥‥‥１本　

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SHIMA
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