トマトの種の部分を取り分ける。
トマトの実の部分は１～２cm角に切る。
実の部分には塩、種の部分には砂糖を加え、冷蔵庫に入れ20分ほど馴染ませる。
実と種を混ぜ合わせ、器に盛る。
お好みで刻んだ大葉をちらす。
何となく味の薄いトマトを美味しく食べるには？と考えたトマトサラダです。
トマトに塩をしてからあまり時間を置いてしまうとトマトから水が出すぎてしまい水っぽくなるので注意です。
