ボウルに☆を入れ、
泡だて器でぐるぐる混ぜる。
牛乳を加えて
泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
温めたフライパンに薄く油を塗り、生地を小さく丸く入れる。 (4枚ずつ、計8枚焼きました)
弱火で3分。ぷくぷく気泡が上がって、縁が乾いた感じになったら
ひっくり返して2分ほど焼く。
積み重ねて、バターをのせ、メープルシロップをかけて完成!
甘さ控えめ、抹茶の香りも微かです。