玉ねぎはみじん切りにします。 ツナ缶は汁気を軽く切ります。これらをボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。(バルサミコ酢があれば、小さじ1程度加えるとまろやかで爽やかな風味に仕上がります。)
豆苗は長さを半分、もしくは3等分に切って加え、全体を軽く混ぜ合わせます。塩コショウで味を整えて完成です。
豆苗のシャキシャキの食感を活かすには、作りたてを食べるのがおすすめです。時間が経つ味は馴染みますが、しんなりとします。