マシュマロホットケーキ 〜 何もない日のトクベツおやつ♡

マシュマロホットケーキ 〜 何もない日のトクベツおやつ♡
投稿日: 2017年11月23日 更新日: 2017年11月23日
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モノ、エネルギー、時間を省力化しつつ、いつもの暮らしを目一杯楽しみ...
「3時のおやつ なんもない〜!」
そんなときでも最低限の材料でできるおやつを考えました。

何もないことなんて気付かれないくらい、こども達の食いつきがいいですよ♡

材料 (10枚分(径 6 ㎝ていど))

  • 薄力粉 :100g
  • ベーキングパウダー :1g
  • 砂糖 :20g
  • :1つまみ
  • 牛乳 :100g
  • :小さじ2
  • マシュマロ :5個
  • トッピング :好きなだけ♡

粉類を計り取る

粉類を計り取る

全部計り取ったら、泡立て器で混ぜて均一にする。

牛乳を混ぜる

牛乳を混ぜる

少しダマが残ってもいいので、さっくりと混ぜる。泡立て器に絡んで混ぜにくい時は、ボウルの中身をすくってふちでトントンと落とすように混ぜるとさっくり混ざりやすいです。

パンケーキを焼く

パンケーキを焼く

1. フライパンに油を熱し、生地を丸く小さめに落としていく。

2. 蓋をせず、2分ほどでひっくり返す。

3. マシュマロを半分にちぎってホットケーキの上に乗せる。

4. 蓋をして2分ほど焼く。

盛り付け

盛り付け

1. お皿に取り出し、マシュマロをそっと手で押してホットケーキと密着させる。

2. マシュマロの上にお好みのトッピングを乗せて完成!

コツ・ポイント

牛乳がなければ水で代用! マシュマロがなければチョコやチーズで代用もできます。

トッピングはカラーシュガー以外に、ドライフルーツやコーンフレークでもOKです。

こどもも手伝いやすいので、何もないけどちょっと時間はあるって時のおやつにおすすめです♡


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