キッチンペーパーをしなっとするように霧吹きで軽く湿らせる。
パンを置き、好みの具を乗せて、手巻き寿司のように手前から巻く。
パンと具がなじみ、ロール型に落ち着くようペーパーを巻いた状態で、しばらく置く。