天ぷら粉に塩・水を加えて 皮を剥いたニンニクを絡める 160度〜170度の油でゆっくり揚げて 浮いて来たら出来上がりです。
*少し低い温度で揚げて 中までしっかり火を通してね。 *食べ過ぎ注意ですよ〜。