料理レシピ

ハッセルバック長芋

ハッセルバック長芋
投稿日: 2017年6月13日 更新日: 2017年11月28日
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コマッティ
コマッティ さん
四方を山々に囲まれ、田舎暮らしを満喫しています。保存食作り、山登り...
長芋deハッセルバックポテトが簡単に作れます。ジャガイモより簡単でヘルシーです。

材料 (2人分)

  • 長芋 ：1/3本
  • 塩 ：ひとつまみ
  • ごま油 ：小さじ1

長芋de簡単

長芋de簡単

長芋を洗って、両端皮ごとに箸を置き、5mm位にカットしたら、塩をふり、オーブントースターで、焼き目がつくまで加熱し、仕上げにごま油をかけできあがり。

コツ・ポイント

長芋が焦げそうになったら、ホイルをかぶして調整してください。

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