料理レシピ

そら豆とかぼちゃのサラダ

そら豆とかぼちゃのサラダ
投稿日: 2017年5月24日 更新日: 2017年5月24日
閲覧数: 1,168
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
かぼちゃサラダに旬のそら豆をプラスした、お子ちゃま喜ぶ簡単サラダにしました。

材料 (2〜3人分)

  • そら豆 ：15粒くらい
  • かぼちゃ ：100g
  • ゆで卵 ：２個
  • 塩こしょう ：少々
  • マヨネーズ ：大さじ3〜4

茹でる

茹でる

塩を入れ沸騰した湯に、そら豆を2分茹でておく
かぼちゃも柔らかくなるまで茹でておく

和える

和える

ボールに適量な大きさに切った、ゆで卵・かぼちゃ・塩こしょう・マヨネーズをよく混ぜてから 最後にそら豆をざっくり混ぜる

出来上がり

出来上がり

味が全体に混ざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

＊混ぜる時はそら豆だけを最後に加えて 形を残す様に 優しく混ぜてね。

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