料理レシピ

我が家の定番！イカの燻製入りの大根サラダ

我が家の定番！イカの燻製入りの大根サラダ
投稿日: 2017年5月7日 更新日: 2017年5月7日
閲覧数: 2,058
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
我が家の定番大根サラダは　千切りにした大根を中心に
人参　セロリ　きゅうり　サラダ玉ねぎを加え
イカの燻製を細かく切ったものを加えます。
イカの燻製の旨味が野菜にしみ込み何とも言えないおいしさに。
箸が止まらなくなるお味です。

材料 (4人)

  • 大根 ：400g
  • 人参 ：1本
  • セロリ ：1本
  • きゅうり ：1本
  • 白玉ねぎ ：80g
  • レモンの皮 ：1／2個分
  • イカの燻製 ：60g
  • レモン汁 ：大さじ1
  • 塩・コショウ ：少々
  • aポン酢 ：大さじ1
  • a米酢 ：大さじ2
  • aサラダオイル ：大さじ3
  • くし切りレモンとパセリ ：少々

下準備

下準備

イカの燻製は細かく刻む

１

１

野菜とレモンの皮はせん切りにしてイカの燻製とともにボウルに入れレモン汁をふりかけしばらく（１時間～）おく

２

２

aのドレッシングの材料をよくかき混ぜて塩・コショウで味を調える

３

３

１の野菜に ２のドレッシングをかけてよく和え
器に盛り付ける
くし切りレモンとパセリを飾る

コツ・ポイント

イカの燻製を加えてからしばらくおくことで　イカの燻製の旨味が野菜にしみ込みます。

編集部ピックアップ

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
PR Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは

こちらの特集で紹介されています

こちらもおすすめ

簡単ツルン！イカの皮をむく方法☆【試してみた】
簡単ツルン！イカの皮をむく方法☆【試してみた】
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

玉ねぎ サラダ 燻製 イカ

おすすめの記事

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年06日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年19日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年16日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年16日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
命を守る「防災」ライフハックコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

開業1年前！「神戸アリーナプロジェクト」神戸まつり初出店!～初公開のアリーナ内部 3D体験や記念ラベルのオリジナルビール販売も
開業1年前！「神戸アリーナプロジェクト」神戸まつり初出店!～初公開のアリーナ内...
持続可能な都市をハイテクノロジーで実現！「SusHi Tech Tokyo 2024」がいよいよ開幕！
持続可能な都市をハイテクノロジーで実現！「SusHi Tech Tokyo 2024」がいよいよ開...
【日本初上陸】韓国ヴィーガン＆クルエルティフリーブランド“hersteller（ハーステラー）”からリップとチークを自然に彩る 「リチャージングリップバーム」が全7色登場!!︎
【日本初上陸】韓国ヴィーガン＆クルエルティフリーブランド“hersteller（ハーステ...
5/24 映画『帰ってきた あぶない刑事』公開記念　オリジナルカクテル「大バカもの！」を復刻
5/24 映画『帰ってきた あぶない刑事』公開記念　オリジナルカクテル「大バカもの...
フリークス ストアが考える音の楽しみ方【音楽FREAK】始動！
フリークス ストアが考える音の楽しみ方【音楽FREAK】始動！
もっと見る