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スリムな金平牛蒡、パスタと親密に・・・そしてアンダーテーブルな焼肉

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もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
スリムな金平牛蒡、パスタと親密に・・・そしてアンダーテーブルな焼肉

夕ご飯・・・・何食べる?
ううううううううううううううううううn
金平!!
パスタも・・・・
イタリアンに金平は困ったなあ~

ぢゃあ・・・・金平、パスタみたく細くしてみたら~
おもろいなあそれ・・・・

思い立ったが、作り時!!
混ぜてみる?
実験。。実験。。

※ いつもながら・・・・全部独り言ですからね(笑)


凄いピューラーがあるんですよ。
パスタサイズに出来るやつが・・・・
ひこまるちゃんは、危ないからダメよ!!
前・・・怪我したから・・・・(・_・) 

で・・・・金平とパスタが、親密になりました。
で・・・・個人的にお肉が食べたくてunder the table
パスタの下に、焼肉隠してあります。(笑)
どうしても食べたいけど・・・・ビジュアル的にNGで・・・・
賄賂みたく・・・・忍ばせて有るわけです。

美味しいんだけど・・・長い牛蒡は、食べるの大変・・・・
パスタの様に。つるっと、口に入っても・・・かなり噛まないと飲み込めず
おおじょうこきました(笑)

まあ・・・作品なんでご理解ください。

材料 (2人前)

  • パスタ:100g
  • 牛蒡:50g
  • 人参:50g
  • :各50CC
  • みりん、濃口:各10cc
  • 砂糖、本だし:各10g
  • 牛肉:100g
  • 焼肉のたれ:30cc
  • 万能ねぎ、糸唐辛子、オリーブオイル:少々

今回の秘密兵器

今回の秘密兵器

ひこまるちゃんが・・・・怖がる、ピューラー!!
野菜が・・・・そうめんになります。

人参の場合・・・・

人参の場合・・・・

人参の長さのまんま、千切り

牛蒡の場合・・・

牛蒡の場合・・・

ほらね・・・・25cm位の千切りぃ~
カリスマ料理人でも・・・・25cmのは・・・
無理!!

京都銀行状態・・・

普通に金平にします。

普通に金平にします。

パスタをアルデンテにゆで・・・
金平とあわせます。塩、こしょうで味を調えます。

牛肉を炒め・・・・塩、こしょうして、焼肉のたれ
を絡めます。

盛り付け

盛り付け

セルクルを使い、焼肉を詰める。
その上にパスタを置き・・・・
焼肉を隠す。万能ねぎの笹をデコレし・・・・
白ごまとオリーブオイルを周りにデコル。

コツ・ポイント

長い牛蒡は・・・・食べ辛く大変なので、決して真似しないでください!!
正直・・・・金平とパスタは、別々お方が、平和です(笑)

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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ひこまるさん
ひこまるさん

もちパパさん。こんにちは(o ̄∇ ̄o)毎度、色んな所に参加させて頂いて、大笑いしています(笑)
気を抜いたダメですね(笑)
盛り付け最高ですね。しかも金平パスタめちゃくちゃ美味しそうで食べたいです。こういう盛り付けにもセルクル使うんですね。勉強になります。下に焼肉敷いちゃうなんて、すごい贅沢☆☆☆

それから、よく覚えていらっしゃいましたね。私がどんくさいことを(笑)
でも、実は1つピーラー買っちゃいました。危なげに作業しています(´0ノ`*)25cmの千切りって凄いですね。食感も香りも良く、ヘルシーに頂けるなんてすばらしいヾ(。ё◇ё。)ノ って思ったのに、最後の所に、別々の方が平和って(爆笑)
えええ?こんなの作ってくれたら幸せって思いましたが(笑)
月曜にいつも楽しい投稿で目が覚めます(笑)
なぜか月曜日は眠いんんですよね。休みの日は凄く早く目が覚めるのに(゚m゚*)

今週も又一週間頑張って下さいね~。私も頑張ります(`ー´)

2017-04-17 11:09:54
もちパパさん
もちパパさん2017-04-17 16:28:02

おこんにちは・・・・
毎度様・・・もう、ひこまるちゃんとは、交換日記状態でコメントいただき
自画爺さんも喜んでおります。
>色んな所に参加させて頂いて・・・・
て・・・何の事?と思ったんですが・・・・
出演依頼をマネージャさん通さず、勝手にあたいでやっておるので・・・・
広報通して!!と怒鳴られそうです(笑)
そう・・・・気を抜いたらダメです。(爆)
これからも・・・機会あらば、隙あらば・・・no guaranteeでお願いします。(笑)
そうだ・・・あさきさんから、先日コメントもらって・・・・潜入レポの記事で
ダーリンに会ってきましたよ~相方さんとか言うから・・・・変なこと言うなあと思って
ましたが・・・・ステキな、ご主人じゃないですか~。
もおぉ~ひこまる、恐るべし(*^_^*)
それから・・・・ピューラー気をつけてくださいね。
“危なげに作業”は、ダメですよ。気を付ければ・・・・絶対未然に防げます。
どんくさいなりに、落ち着いて・・・・ですよ。
明日は、お天気回復するようですよ、今週も頑張りましょう!!

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