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5分で簡単♡ヘルシー茄子きゅうりもみもみ

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5分で簡単♡ヘルシー茄子きゅうりもみもみ

モミモミ放置でめっちゃ旨いっ!
お茄子きゅうりもみもみ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

実家の母もよくこんな感じの
作っていました♡
こういうの定番ですよね(*´罒`*)♥ニヒヒ


今回は生姜だけですが
その時によって茗荷を入れたり
大葉を入れたりミックスにしたりもしますよ♡


まだ春なのに
夏っぽい材料ですが(´゚艸゚)∴ブッ
そろそろこういうサッパリしたものも
恋しくなりました♡

放置時間を除けば5分で簡単!
うちの息子も大絶賛の箸休め
是非是非お試しをヽ(*´∀`)ノ

材料 (3人分)

  • ナス:1本
  • きゅうり:2本
  • 生姜:2かけ
  • ◎塩:小さじ1/2
  • ◎酢:小さじ1
  • ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 :大さじ2半

工程1

ナスはヘタを取り縦に半分に切ったら
薄く半月切りにして水にさらす。

キュウリは両端を切って縦に半分に切り
斜めに薄く切る。

生姜は細く千切りにする。

野菜、生姜、◎をポリ袋に入れて
モミモミモミモミ。

漬け時間はお好みで♡

お弁当にも

お弁当にも

お弁当の隙間にも
茄子きゅうりもみもみ♡息子も大好物♡

うちの子、保育園の頃これで
ナス嫌い克服しました
(´゚艸゚)∴ブッ←さすが漬物好き(笑)

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違う場合は使用量を調節してね♡


【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず お腹が空いている家族を待たせないが モットーなので完成写真も適当...
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