鶏もも肉の余分な脂を切り落とし、皮側からフォークでぷすぷす刺して、塩胡椒をしておく。
フライパンに油を入れて熱し、片栗粉をまぶした鶏もも肉の皮面から焼いて、両面カリッと焼く。《中火》
☆を全部合わせたものをかければ完成‼︎
＊鶏もも肉の皮にフォークで刺すことで、皮が縮むことを防ぎます。 ＊にんにくと食べることで、血液サラサラ効果が期待できます。
