私のおやつ。ハニーナッツのワンプレートデザート

私のおやつ。ハニーナッツのワンプレートデザート
投稿日: 2017年3月31日 更新日: 2017年10月12日
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ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ...
春休み。息子が遊びに行っている間にちょっと一息入れましょか。

先日暮らしニスタさんのモニターで当選した
とおーっても美味しい みつばちの詩工房 かなざわはちみつにミックスナッツを漬けました。

チーズにかけたり、トーストにのせたり、アイスと一緒におやつにも♪♪♪

今日は至福のワンプレートデザートで♪

材料 (1人分 調理時間:3分)

  • ハニーナッツ(作り方は手順参照) :好きなだけ♪
  • バニラアイス :大さじこんもりと2杯
  • ブリーチーズ :2切
  • マイクロトマト(又はフルーツトマト) :適宜
  • いちご :2粒
  • タイム :1本

ハニーナッツの仕込み方

ハニーナッツの仕込み方

材料
はちみつが1/2瓶になったところで仕込みました。
ミックスナッツ(無塩)1/2瓶
グリーンペパー(ホール)10粒

作り方
フライパンにミックスナッツを入れ、乾煎りします。
香りがたち熱くなったら火を止め、
すぐさまはちみつの瓶にグリーンペパーと一緒に詰め常温で保存します。

5日ぐらいからが美味しいです。

ワンプレートデザートの作り方

ワンプレートデザートの作り方

1:プレートは冷蔵庫で冷やしておく。

2:1を取り出し、チーズ、アイス、マイクロトマト、イチゴを盛り付け、たっぷりとお好み量ハニーナッツをかけます。

3:お好みのハーブを飾る。

スタイリングのお話し

スタイリングのお話し

お気づきの方はもうお気づきかと思いますが♪

そうです。今日のスタイリング背景には、アリスのお茶会クッキーの時に使用した「ダイソーで買った赤い羽根」を使用しています。

黒い背景と、マットブラックのアンティーク皿と一緒に使用してみたら、まったく違うぐっと大人っぽい雰囲気になりました。

赤い羽根活用の見比べ参考

【料理撮影コーデ】アリスのお茶会風のクッキー盛付 #映画ごはん
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今日のおもてなしテーマは「アリスインザワールドと、不思議の国のアリス」です。 お茶会といえばアリス(ですよねー。うんって言ってーっ)と、いえば お茶会にはクッキーがなくちゃね!♪ って!! なにやってんのーーーーっう! と、友達連れてきた息子や、 ママ友から歓声があがる事を想像し、もうにまにま笑いながら盛り付け考えちゃいました。 市販の買ってきたクッキーを使って、時間が無い時でも、びっくりおもてなしの準備おっけー! クッキーとおしゃべりが、美味しい笑顔の時間になる♪そんな、おもてなしコーデはいかがでしょう? 私のようなお菓子作りやキャラ弁づくりが本当に苦手な方でも、市販品を使って楽しくコーディネイトするだけで、なんだかワンランクアップしたかのようなおもてなしが出来ますので、ぜひ是非真似っこして欲しいテクです♪ ストーリー アリスの回りにはいつもあり得ないような奇想天外なことばかり。 でもねこう思の。奇想天外だけど、ありえる事を6つ考えるのは朝めし前・・・・・。 さぁ お家ワンダーランドな おもてなしお茶会のはじまりはじまり
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はちみつのご紹介

かなざわはちみつで秘密の女子会★モニター★
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2017年3月23日

https://kurashinista.jp/column/detail/3021

コツ・ポイント

ナッツをはちみつ漬けにする時は必ず「ナッツがひたひたにしっかりと被る程度のはちみつ」で作って下さい。表面に出てしまっていると、そこから劣化しますので注意して下さいね。(写真ははちみつを先にプレートにかけ使ったのでナッツが出てしまってますが、間違えないようにしてくださーい。)

ホールのグリーンペパーは、スーパーで売っている
GABANから出ているボトルスパイスを使いました。
カルディのスパイスコーナーでも他メーカーさんのものが売られています。






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