スタミナたっぷり!疲れた日のレスキューごはん にら玉カレー丼

スタミナたっぷり!疲れた日のレスキューごはん にら玉カレー丼
投稿日: 2017年3月29日 更新日: 2017年3月29日
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ボンカレーの公式アカウントです。保存料や合成着色料不使用の安心安全...
うちの夫は、家で夕食を食べる派。確かに仕事のあとどこかに寄ってごはんを食べて帰るより、家に直帰してスウェットに着替えてゆったりごはん食べた方がいいですものねー! とはいえ私も仕事があるので、一から作れないときもある! そんなとき助かるのが、ボンカレー。でも「そのまま」出すのは気が引ける……だから必ず野菜を加えたり、スープをつけて“手をかけた風”にしています(笑)。

材料

  • ボンカレーゴールド(大辛) :1袋
  • ごはん :1膳分
  • にら :1/2束
  • 生卵 :1個

フライパンに「ボンカレーゴールド(大辛)」を出し、火にかける。

フツフツとしてきたら、にらをはさみで5センチ幅に切って入れ、カレーとよくなじませる。

器にごはんを盛り、2をかけ、生卵を落とす。
よく混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

<ぼんごはんポイント>
*あればオイスターソースを小さじ1入れると、コクと深みが加わる。
*にらは包丁ではなく、キッチンばさみでバッチンバッチン切っています。

<ぼんごはんアレンジ>
大辛のスパイシーな辛さとクセあり野菜の相乗効果で、ワンステップ上のおいしさに!


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