高野豆腐を水で戻します
軽く水気を絞ります。
(持った時に水がダラダラ垂れないくらい)
高野豆腐を拍子切りにします。
お肉を広げ、軽く塩コショウをし、高野豆腐を巻き付けていきます。
フライパンに肉巻きを並べてから、火を付けます。
全体に色が付いたら、調味料を回し入れ、水分が少なくなるまで煮詰めます
火を止める前に、ごま油を回しかけます
高野豆腐に味が染み込むように、しっかり煮詰めてくださいね。
