ちくわの片方だけ縦半分に切る。
ポテトサラダを詰める。
1本に約20g位詰めるとボリュームが出ます。
天ぷら粉と水を合わせて、ちくわを入れて衣をつける。
180度の油(分量外)でカラッとするまで揚げる。
ちくわを切る時は、包丁よりもキッチンばさみが切りやすいです。
ポテトサラダを作りすぎた時はいつも作ります。
簡単で、ちくわのおかげでとっても美味しいです。
