料理レシピ

炊飯器で中華おこわ。一手間で時短。

炊飯器で中華おこわ。一手間で時短。
投稿日: 2017年2月13日 更新日: 2017年3月11日
閲覧数: 3,522
17 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
サザエボン
サザエボン さん
炊く前に一手間。加熱してもち米に煮汁を吸わせる事で浸す時間を省きました。炊飯器の早炊きコースで作ります。まだもち米が白ければ下から良く混ぜてもう一回。

材料 (6人分)

  • もち米(4合) ：600g
  • 水 ：500g
  • 酒 ：大1
  • みりん ：大1
  • 醤油 ：大1.5
  • 塩 ：小さじ1
  • ほんだし ：小さじ1
  • 砂糖 ：甘いのが好きなら少し
  • 豚肉薄切り ：100g
  • 人参 ：5㎝
  • 椎茸 ：4枚
  • ごぼう ：アク抜き1本
  • 油揚げ(油抜き) ：2枚
  • 干しエビ ：2つまみ

もち米は研いでザルで水切り。肉と野菜は好みに切ります。まずは肉と野菜をフライパンで軽く炒める。(ノンオイル)

もち米は研いでザルで水切り。肉と野菜は好みに切ります。まずは肉と野菜をフライパンで軽く炒める。(ノンオイル)

残りの材料を全部いれ、もち米に煮汁をたっぷり吸わせる

残りの材料を全部いれ、もち米に煮汁をたっぷり吸わせる

水気を完全に吸わせたら、炊飯器にセット。早炊き一回。 部分的に芯があればもう一回早炊きします

水気を完全に吸わせたら、炊飯器にセット。早炊き一回。 部分的に芯があればもう一回早炊きします

良く混ぜ、塩加減を調整したら完成

良く混ぜ、塩加減を調整したら完成

野菜は好きなもので。写真は豚肉の代わりにブロックベーコン。銀杏入りです

コツ・ポイント

具(野菜)が足りない場合、水分を少し増します。早炊き一回でもち米が白く芯が残っていれば、下から良く混ぜてもう一度早炊きします。
おこげ、沢山出来ます♡

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

こちらの特集で紹介されています

SNSでシェア
サザエボン
サザエボン さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

豚肉

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは...
暮らしニスタ PR
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らし...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年24日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年24日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年22日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

「エッシャー 不思議のヒミツ」４月27日（土）富山県美術館で開幕！
「エッシャー 不思議のヒミツ」４月27日（土）富山県美術館で開幕！
【カレ～かけ放題で充実ランチ!!】日頃の感謝を込めてお客様還元感謝祭！リーズナブルなランチが楽しめる『ワイズキャフェテリア』では4/26迄の期間限定にて『サンクスプラスキャンペーン』を開催！
【カレ～かけ放題で充実ランチ!!】日頃の感謝を込めてお客様還元感謝祭！リーズナ...
スイス発のスポーツブランド「On（オン）」とテニスショップ「THE CLUBHOUSE（ザ・クラブハウス）」が全国4か所の名門テニスクラブでポップアップイベントを開催
スイス発のスポーツブランド「On（オン）」とテニスショップ「THE CLUBHOUSE（ザ・...
【国立劇場5月文楽公演】北千住・シアター1010(センジュ)にて、豊竹呂太夫改め十一代目豊竹若太夫襲名披露を行います！
【国立劇場5月文楽公演】北千住・シアター1010(センジュ)にて、豊竹呂太夫改め十一...
「あっとほぉーむカフェ」20周年記念、メイド330人が集結する初の総合イベント『あっとフェス2024』を開催！
「あっとほぉーむカフェ」20周年記念、メイド330人が集結する初の総合イベント『あ...
もっと見る