料理レシピ

牛コマ肉で、なんちゃって佃煮♪

牛コマ肉で、なんちゃって佃煮♪
投稿日: 2017年2月9日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 239
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りんりんまる
りんりんまる さん
数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...
佃煮が好きなのですが、買うと高い
ので冷凍庫にあった牛コマ肉で朝ごはんのお供になるかも?と思い
作ってみました?

材料

  • 牛コマ肉 ：
  • 醤油 ：
  • 酒 ：
  • 砂糖 ：
  • チューブ生姜 ：

牛小間肉を、ひと口ぐらいに切り
水を入れて火を通します。

次にアクをとり、酒、砂糖、醤油で
味付けをし、お肉が柔らかくなるまで煮て出来上がり

コツ・ポイント

煮汁がなくなる寸前に火を止めると
味が染みてご飯のお供に?

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