料理レシピ

冷蔵庫の余り物で簡単♡ポパイちくわカレー炒飯

投稿日: 2017年2月16日更新日: 2017年3月6日

15 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

冷蔵庫の余り物で簡単美味しい
スパイシーポパイ炒飯(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

チリパウダー＋カレー粉の
スパイシー味が癖になるよ♡

簡単ランチやブランチ
お弁当にもオススメです
♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

簡単で美味しいよ♡

材料 (2人分)

ご飯：1合半
卵：L2個
ほうれん草：1/2わ
ちくわ：2本
◎カレー粉：小さじ1
◎創味シャンタン：小さじ1
◎チリパウダー：適量
塩、コショウ：各適量
卵用の塩：適量
カロリーハーフマヨネーズ：小さじ2
サラダ油：適量

工程1

温かいご飯にマヨネーズを
混ぜて人肌ぐらいに冷ましておく。

卵は塩少々を入れてサラダ油をひいた
フライパンでふんわり焼いて
お皿に出しておく。

工程2

フライパンをきれいにして
サラダ油をひいたら
薄く輪切りにしたちくわ
細かくしたほうれん草を炒めて
塩、コショウをする。

※ほうれん草から水分が出たら
キッチンペーパーで拭いておく。

卵、ご飯、◎を入れて炒めて塩完成。

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