電子レンジで簡単★米ぬか団子

電子レンジで簡単★米ぬか団子
投稿日: 2017年2月6日 更新日: 2017年3月6日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
電子レンジで簡単に作れる、もちもちのお団子です。米ぬか入りで栄養たっぷり~お花見や子供のおやつにぴったりです♪

材料 (10本分)

  • 上新粉 :120g
  • 白玉粉 :60g
  • 米ぬか :20g
  • :250cc
  • 市販のあんこ :100g

米ぬかはフライパンで5分位炒り、冷ましておきます。

上新粉、白玉粉、米ぬか、水をよく混ぜ合わせ、電子レンジ600wで4分加熱します。

一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。

取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながらなめらかになるまでよくこねます。

団子を20等分して、手に水をつけながら丸め、串をさしてあんを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

よくこねてなめらかにするといいです。


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