チーズケーキのようなラムネクッキー♡でわくわくティタイム♪

是非、いかがですか？

材料です

クルミは写っておりません。

バオバブのフルーツパウダーは、スーパーでも見かけることがあります。

工程【1】ふるう。

薄力粉と上新粉をふるっておくか、泡立て器でよく混ぜておきます。

工程【2】すり混ぜる。

柔らかくした無塩バターに、フロストシュガーを加えてすり混ぜます。

フロストシュガーはだいたいのスーパーで売ってます。

工程【3】バオバブフルーツパウダーを加える。

バオバブのフルーツパウダーを加えて、
ゴムベラで混ぜます。

工程【4】米油を加える。

米油を加えてぐるぐるとよく混ぜます。

工程【5】薄力粉と上新粉を加える。

ふるっておいた薄力粉と上新粉を加えて混ぜます。

工程【6】生地をまとめる。

生地をまとめます。

工程【7】2等分にしてクルミを加える。

生地を2等分にして、半分はプレーン味。
もう半分はクルミを加えて混ぜます

工程【8】ラップに包む。

ラップに包みます。
プレーン味2本、クルミ味2本、合計4本つくります。

工程【9】手で伸ばす。

包んだら、両手で生地を伸ばします。
端をくるくる巻いたら、両手で生地を縦に持って、形を整えるようにくるくる前後にこねます。

工程【10】冷蔵庫で30分〜置く。

冷蔵庫で30分〜置いて生地を固くします。

工程【11】切って並べる。

生地を約8ミリくらいの厚さに切って、オーブン皿にオーブンシートを敷いた上に並べます。

工程【12】オーブンで焼く。

180度に予熱したオーブンで12分焼きます。

工程【13】冷ます。

焼きたては生地が柔らかいので、冷まします。

工程【14】パーチングペーパー。で包む。

パーチングペーパーを用意します。
クッキングシートも用意して、同じ大きさに切ります。

包みます。

出来上がり♪

出来上がりです❤️


こちらを使いました♪

簡単！お家型おやつプレートを、キャンドゥの古木調ボードでDIY

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2017年1月25日

手土産にも。

余ったら、手土産にもGOODです❤️

瓶の中にも。

瓶保存にも、はだかのままのクッキーより、
見た目も
カラフルで良いですね♪