料理レシピ

かんたんポテトポタージュ

かんたんポテトポタージュ
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年3月6日
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なんたろう
なんたろう さん
２歳♀の母です。パンとケーキ作りが趣味です。
マッシュポテトの素と顆粒コンソメを使った、かんたんポテトポタージュです。野菜嫌いの娘もこれならもりもり食べてくれます♪玉ねぎ・ニンジン・キャベツなど、適当な野菜やハムなどを小さめに切ってフライパンで炒めます。そのまま牛乳と水で入れて煮たら、ポテトフレークも適当にザバッと投入。いい感じにとろみがついたら、顆粒コンソメスープをこれも適当にパラパラ。出来上がり！コストコで大量に買ってしまったマッシュポテトの素を消費したくて考えました。野菜は冷凍のミックスベジタブルでもオーケーです。

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