お知らせ

コメント

編集部からの連絡

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

お煮しめをリメイク!♡鶏団子のお弁当♡

  • ブログで紹介
Acco
Accoさん
ワーキングママがお休みの日に作る「なぁ~んちゃってカフェ風ごは...もっと見る
お煮しめをリメイク!♡鶏団子のお弁当♡

三が日が終わり、誰も手を付けなくなったお煮しめを鶏団子にリメイク♪息子の好きな甘酢あんに絡めました♡おせち料理の残りがボリュームのあるお弁当のおかずに変~身☆根菜のシャキシャキした歯ごたえが楽しい節約レシピです♪お鍋の具にしてもGOOD!

材料 (鶏団子 約12個分 )

  • お煮しめ:150g
  • 鶏ミンチ:200g
  • 片栗粉:小さじ3
  • おろし生姜(チューブでもOK):小さじ1(1㎝位)
  • 味噌:小さじ1
  • 【 A. 甘酢あん 】
  • :100cc
  • :大さじ2
  • しょうゆ:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • :大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • :50cc
  • 片栗粉:小さじ1
  • 白ごま:適量

①残ったお煮しめを粗みじんに刻む

①残ったお煮しめを粗みじんに刻む

田舎風に根菜を大ぶりに切り、だしを利かして煮付けています。もったいな~ぃ(><)

②材料を刻んで混ぜる

②材料を刻んで混ぜる

①を粗みじんに刻んで鶏ミンチ・片栗粉・味噌を混ぜ合わせる。

➂鶏団子をゆでる

➂鶏団子をゆでる

手を水で濡らして②をお団子に丸め、沸騰したお湯で2,3分ゆでる。

④鶏団子完成~♪

④鶏団子完成~♪

粗熱を取ったら、ジップロックで冷凍も可能♪

⑤甘酢あんをからめる

⑤甘酢あんをからめる

A.の甘酢あんを沸騰させて鶏団子に絡める。仕上げに白ごまをふります。

盛り付け

盛り付け

緑の野菜で周りを囲み、お弁当に詰めたら完成~♪

コツ・ポイント

鶏団子を一個作る度に、手を水で濡らしておくとキレイに丸くまとまります。照り焼き風味にしても美味しくいただけます♡

Acco
Accoさん
ワーキングママがお休みの日に作る「なぁ~んちゃってカフェ風ごはん」をメインにアップさせていただきますね♡     暮らしニスタでは まだまだ初心者なので 皆さまどうぞよろしくお願いいたしま...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

yugeさん

4929

小学生の息子が2人います。 息子達が小さい頃に...

roseleafさん

3448

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ハニクロさん

1002

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

こいとさん

836

初めまして☆。ハンドメイドが大好きなこいとです。...

michiカエルさん

808

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

roseleafさん

95461

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4児ママRomiさん

27313

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

yugeさん

26542

小学生の息子が2人います。 息子達が小さい頃に...

ひこまるさん

23678

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

michiカエルさん

18117

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4児ママRomiさん

182700

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

roseleafさん

180785

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

106645

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

michiカエルさん

88112

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

なが みちさん

77899

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お煮しめをリメイク!♡鶏団子のお弁当♡
2017年01月10日

三が日が終わり、誰も手を付けなくなったお煮しめを鶏団子にリメイク♪息子の好きな甘酢あんに絡めました♡おせち料...
Accoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お煮しめをリメイク!♡鶏団子のお弁当♡
2017年01月10日

三が日が終わり、誰も手を付けなくなったお煮しめを鶏団子にリメイク♪息子の好きな甘酢あんに絡めました♡おせち料...
Accoさん