お知らせ

コメント

編集部からの連絡

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

おせちリメイク!残った紅白なますde玉子中華スープ

  • ブログで紹介
前田亜沙美
前田亜沙美さん
三姉妹を育てるママです。おうちサロン主宰。 【お弁当関連書籍...もっと見る
おせちリメイク!残った紅白なますde玉子中華スープ

おせちの残りを利用して!
紅白なますを使って玉子スープを作ります。
甘酢とお醤油、ごま油で立派な中華スープに変身!

材料

  • 紅白なます(汁気を切る):40~50g
  • 長ネギ(細切り):5cm分
  • 乾燥わかめ:小さじ1
  • たまご:1個
  • :800ml
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • コショウ:少々
  • ごま油:小さじ1
  • 長ネギ(小口切り):3cm分
  • いりごま:小さじ1

紅白なますはしっかり汁気を絞っておく。

鍋に水を入れて沸騰したら鶏がらスープの素と紅白なますを入れ加熱する。

再び沸騰したら斜め細切りにした長ネギ、乾燥わかめを入れ加熱する。

沸騰したら溶いた玉子をまわし入れる。醤油、コショウで味を整えて再び沸騰したらごま油を回し入れて香りをだす。

3が沸騰したら溶いた玉子をまわし入れる。醤油、コショウで味を整えて再び沸騰したらごま油を回し入れて香りをだす。

器に盛り付け小口切りのネギといりごまを散らして完成!

コツ・ポイント

ベースになる紅白なますの味付けによって調味量を加減してください。

前田亜沙美
前田亜沙美さん
三姉妹を育てるママです。おうちサロン主宰。 【お弁当関連書籍で制作担当&レシピ提供】はじめてのキャラ弁(2009.2)、歌うお弁当(2010.5)、親子でつくろう!かわいいキャラ弁 (2010...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

なが みちさん

1779

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

lifewithboysさん

1185

週5日ほぼフルタイムで働く神奈川県在住のワーキン...

ひこまるさん

858

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

4児ママRomiさん

822

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

こいとさん

761

初めまして☆。ハンドメイドが大好きなこいとです。...

sonpyさん

44094

1児の母です♬ 自身のFBページや、委託イベン...

なが みちさん

30216

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

4児ママRomiさん

25889

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

ひこまるさん

23133

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

roseleafさん

16810

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

lifewithboysさん

122823

週5日ほぼフルタイムで働く神奈川県在住のワーキン...

roseleafさん

111764

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

100378

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

4児ママRomiさん

94683

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

なが みちさん

71064

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おせちリメイク!残った紅白なますde玉子中華スープ
2017年01月04日

おせちの残りを利用して! 紅白なますを使って玉子スープを作ります。 甘酢とお醤油、ごま油で立派な中華スー...
前田亜沙美さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おせちリメイク!残った紅白なますde玉子中華スープ
2017年01月04日

おせちの残りを利用して! 紅白なますを使って玉子スープを作ります。 甘酢とお醤油、ごま油で立派な中華スー...
前田亜沙美さん