ボウルに鶏ミンチ肉と◎を入れて、よく混ぜる。
滑らかに仕上げたい方は、フードプロセッサーにかけてもいいと思います。
クッキングシートを敷いた型に混ぜておいたミンチを入れて表面をならす。
白ごまを全体にかけて、オーブンの２００度の２０～２５分焼く。
竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。
冷めるまで切らないでこのまま置いておく。
冷めてから切って下さい。
焼きたてを切ると、肉汁がでてしまいますので冷めてから切って下さい。
