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隠れサンタのポテサラツリー

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青山金魚
青山金魚
兼業主婦。小5の男児と夫。 フリーランスフードデザイナー/料...もっと見る
隠れサンタのポテサラツリー

クリスマスの定番。ツリーポテトにサンタを隠したよ♪
どこにいるかな~っと小さいこと一緒に楽しめるよう工夫しました。

ツリーに雪が被って、その中にサンタさんがいるよ~。どこかなどこかなー。

材料 (4人分)

  • じゃがいも:3個
  • ゆで卵:1個
  • ブロッコリー:1/4個
  • カリフラワー:1/3個
  • A マヨネーズ:大さじ2
  • A 塩、胡椒:適宜
  • ブラックオリーブ(スライス):2枚
  • ミニトマト:4個
  • 食パン(8枚切り):1枚

下準備

ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
じゃがいもは皮をむき4~6等分にカット。
食パンはお花形に抜く。

作り方

1:じゃがいもを耐熱袋に入れレンジ600wで柔らかくなるまで加熱する。その間に、
ブロッコリーとカリフラワーを茹でる。
     
2:じゃがいも、ゆでたまご、Aをボウルに入れ潰しながら待混ぜ合わせる。

3:お皿に土台となる小さい器の乗せ、周りに2をツリーの形に盛っていきます

4:3の周りにブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、オリーブをつけ食パンを飾って完成。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はご家庭の調理器具で調節してください。

青山金魚
青山金魚さん
兼業主婦。小5の男児と夫。 フリーランスフードデザイナー/料理ブロガー。オリーブオイルテイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザー。20代の頃バーテンダーとして協会に所属し学んだ経験を活かし、...

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2016年12月12日

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