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くるくる巻いてお花畑のサラダ鍋♪

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くるくる巻いてお花畑のサラダ鍋♪

大雑把な私は、可愛いご飯が作れません。笑
そんな私が、一念発起。。。大げさ?
いえ、本当です。
一念発起レベルなんです。
できたお鍋は、超がつくほど簡単です。笑

材料

  • ロメインレタス:1株
  • 卵焼き、ねりもの、ハム:お好みで
  • コンソメ、水:一個(お好み)
  • スパゲティ:適量

薄焼き卵でお花

薄焼き卵でお花

卵焼き器で薄焼き卵を焼き、縦半分にし、中をほそぎり。切り離さないように。
半分折って、くるくる。とめるのはスパゲティ。

かまぼこもくるくる

かまぼこもくるくる

かまぼこは、超薄切りで2枚をくるくる。もちろん、とめとめるのはスパゲティ。

ほかに、ハムもくるくる。

茹でがてら先に味ふくめる

茹でがてら先に味ふくめる

蟹の団子は、練り物。
コンソメのだしに入れて、味をふくませる。
同じ鍋で、アスパラを茹でる。

可愛く盛り付け

可愛く盛り付け

煮含めたものを取りだし、適当に刻んだロメインレタスをいれてから、お花やだん団子をもりつけ盛り付ける。

コツ・ポイント

レタスは、すぐに火が通ります。
煮ても、しゃきしゃきの歯応えが美味しい♪

*ココ*
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ゆったり流れる時間の中、わずかに工夫しながら過ごしています。特別なことではなく・・いつもの風景を少しだけ。その日の気分で考え過ごす生活。どんどん、いい加減になってきています。(笑)そんな私を応援...
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くるくる巻いてお花畑のサラダ鍋♪
2016年12月07日

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