親子でクッキング♡可愛いデコ白玉

親子でクッキング♡可愛いデコ白玉
投稿日: 2016年11月28日 更新日: 2017年3月6日
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キャラ弁・キャラクター料理家 レシピ開発、撮影、講師 SNS総フォロワ...
お子さんと一緒に作るのにおすすめなのが白玉団子♪

クッキーなどの焼き菓子よりもずっと手軽な上、粘土みたいで子供たちも楽しく作れるのでおすすめです^^

豆腐入りなので硬くならず翌日でも美味しく頂けます。

着色は合成着色料は使わず、かぼちゃパウダー、ココアなどを混ぜて作れるキャラで楽しんでいます。

楽しく色んなキャラを作ってみて下さいね^^

材料

  • 白玉粉 :150g
  • 絹豆腐 :170g
  • ブラックココア :少々

基本の白玉団子

基本の白玉団子

1 白玉粉に絹豆腐を加えなめらかになるまでよく混ぜる。

2 1から取り分け、ココア、かぼちゃなどで色付け。

3.パウダーを入れて硬くなったら少量の水を加え扱いやすい硬さにする。

4. クッキングシートを1つずつに切って作った白玉を並べ、たっぷりの熱湯で茹でる。

5.しばらくしたらクッキングシートを剥がす。

6.浮いて来たら、冷水に取る。

7.ブラックココアを少量の水で溶き、顔を描く。

7.しっかり冷やせば出来上がり~♪ お好みできな粉や黒蜜など付けてどうぞ♡

茹でる前はこんな感じで並べてます♪

10歳の長男が作ったカピバラさん&トトロ

8歳の次男が作ったリラックマ

こちらは紅麹を混ぜてアンパンマン。

コツ・ポイント

これからの季節はお汁粉に入れるのがおすすめです^^



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