料理レシピ

豆腐で♡モチモチくずもち風～きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ～

豆腐で♡モチモチくずもち風～きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ～
投稿日: 2016年11月29日 更新日: 2017年7月27日
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はるあや
はるあや さん
12歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り，紅茶，温泉，手芸，工...
絹豆腐で作るもっちりくずもち風です♪　　

おうちにある材料でおしゃれな和菓子が完成(^^)

材料 (４人分)

  • ★絹豆腐 ：250g
  • ★片栗粉 ：80g
  • ★砂糖 ：30g
  • 水 ：80g
  • きな粉 ：適量

生地作り

★を耐熱ボウルに入れてホイッパーで混ぜる。水を少しずつ加えてよく混ぜる。


加熱する

ラップをして，レンジ600Wで1分加熱。取り出してまたラップをし，30秒～。さらに20秒。


様子を見て加熱し，粘りがでたらOK。


水（分量外）に生地をスプーンでとって落とす。
水をきって完成♪

きなこをかけ，黒糖やみたらしあんでいただきます♪


コツ・ポイント

手軽に栄養たっぷりのデザートを(^^)


豆腐の消費にも♪

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