ピーマンっていびつですよね。
カーブしている所を見て探す。
この写真だと右側。
最初の一切りはカーブしている所を切る。
次に切り場所は、幅を持たせで切る。
回転させながら切り進める。
まな板を汚さずスマートにピーマンが切れました。
料理によってサイズを変える
切り終わり。
最初の幅が良い場合は、そのまま使う。
綺麗に取れた芯、このままゴミ箱へポイ！
料理によってサイズを変える事が出来るので良いかと思います。
