おにぎりで、顔と胴体を作り、カニカマを薄くへぎ、小太鼓の形にカット。スライスチーズで面を作り、枝豆に爪楊枝を刺してばちにしました。
卵焼きはハート形にセットし、海苔で作った音符をトッピングしました。
3色かまぼこ、ソーセージは飾り切り、人参、ブロッコリー、サツマイモはすべて出汁に浸してレンチンし、人参は型抜きしました。
野菜は茹でただけでは味気ないので、白出汁ベースでレンチンし、薄味に仕立てました。
小太鼓のバチの枝豆は、薄皮を剥くと割れるので、つけたまま爪楊枝を刺します。
