①カリフラワーは一口大に切る。 ☆小さくするとき、茎の方から切ると、花蕾がポロポロと落ちにくくなります。
②Aを合わせて均一になるようよく混ぜ、カリフラワーにつけて、油(175℃)でさっくりと揚げる。
お好みで塩(分量外・少々)をふって召し上がってください。